Jasminum officinale Clotted Cream - Jasmijn

De Jasminum officinale 'Clotted Cream', ook wel gewone jasmijn of heilige jasmijn genoemd, is een nieuw ras met grote crèmegele bloemen, die even krachtig geuren als die van de soort. Hij bloeit bijna onafgebroken van juli tot september. Het is een groenblijvende, half wintergroene tot bladverliezende klimstruik in koude klimaten, met een licht, frisgroen blad. Hij verlangt een goed doorlatende grond, een zonnige en beschutte standplaats of een plek in de koude kas.

De Jasmijn 'Clotted Cream' behoort tot de familie van de Oleaceae. Oorspronkelijk afkomstig uit China, meer specifiek uit de Himalaya-regio, groeit hij in bossen, hagen en langs rivieren. Deze relatief winterharde jasmijn is gemakkelijk te kweken in de vollegrond, in gebieden van ons land waar de temperatuur niet onder de -15°C daalt voor korte periodes. Deze klimplant bereikt een hoogte van 2,5 m en spreidt zich uit over 2,50 m, met een vrij snelle groei. De bloei is opmerkelijk lang en duurt drie maanden. De plant bedekt zich met talrijke kleine trossen stervormige bloemen, 3 tot 5 cm in diameter, in een bleekgele tot crèmekleurige tint met een bijna bedwelmende geur. Het blad bestaat uit geveerde bladeren met 7 deelblaadjes, frisgroen van kleur. Ze zijn bladverliezend bij temperaturen onder -10°C en groenblijvend bij mildere temperaturen. De stengels verhouten en worden lichtbruin naarmate ze ouder worden. De jonge, groene twijgen die het blad dragen, zijn kaal (of zwak behaard), hoekig of gegroefd.

De Jasminum officinale 'Clotted Cream' klimt graag tegen treillage (rasterwerk), bogen, priëlen, trapleuningen of balkonrelingen. Zet hem in een pot op het terras om optimaal te genieten van zijn intense geur.

De zeer geurige bloemen worden gebruikt om thee te aromatiseren en maken deel uit van traditionele remedies in Azië. De etherische olie die ervan wordt gewonnen, wordt zowel in de parfumerie als in de keuken gebruikt. Zijn aroma is ook terug te vinden in kersen op brandewijn.