Komkommer Tanja (jonge planten)

De Komkommer 'Tanja' is een kwalitatief hoogwaardig, robuust ras met een regelmatige groei, dat gemakkelijk te telen is door iedereen, ook door onervaren tuiniers. De plant produceert cilindrische vruchten met een gladde, donkergroene schil, die wel 30 cm lang kunnen worden. Het vruchtvlees is licht verteerbaar, smaakvol, knapperig en niet bitter. Het is een winterharde komkommer die bestemd is voor de vollegrondsteelt, maar die het ook uitstekend doet onder beschutting. Voor komkommers van topkwaliteit houdt u slechts 3 gelijktijdig groeiende vruchten per plant aan. Plant hem van april tot juli, na de laatste vorst, voor een oogst van juni tot september.

De komkommer is, samen met de tomaat, een van de zomergroenten bij uitstek. Verfrissend en caloriearm, is hij heerlijk in een gemengde salade of op zichzelf, bijvoorbeeld met een saus op basis van yoghurt, citroen en dille.
Er zijn twee hoofdtypen komkommers: de 'broeikas' rassen die bestemd zijn voor de bedekte teelt en de rassen die geschikt zijn voor teelt in de vollegrond. Komkommers kunnen een gladde of stekelige schil hebben en zijn lang of half lang. Naast deze klassieke rassen zijn er ook meer 'exotische' komkommers zoals de Keniaanse komkommer of de Slangenkomkommer, die over het algemeen meer warmte nodig hebben.

Komkommers houden van lichte, losse, vochtige en humusrijke grond. Ze staan graag op een zonnige plek bij temperaturen tussen 18 en 22°C. Het zijn vrij dorstige groenten die regelmatig besproeid moeten worden.

Oogst: de oogst van komkommers gebeurt wanneer ze hun uiteindelijke grootte hebben bereikt, voordat hun kleur naar geel begint te verkleuren. Let op: overrijpe vruchten worden bitter. Zorg voor een regelmatige oogst om de aanmaak van nieuwe vruchten te stimuleren. De oogst vindt meestal plaats van juni tot september.

Bewaring: komkommers zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast. Om langer van uw oogst te kunnen genieten, kunt u ze ook inmaken in potten door middel van lacto-fermentatie of in azijn.

De tuintip van de expert: zoals alle cucurbitaceae kan de komkommer last krijgen van meeldauw: er verschijnt dan een witte viltlaag op het blad. Het is raadzaam de zwaarst aangetaste bladeren te verwijderen en elke 2 weken te spuiten met natbaar zwavel. Ter preventie: vermijd het besproeien van het blad en zorg voor een goede ventilatie in uw kas als de teelt onder beschutting plaatsvindt. Een bespuiting met een aftreksel van heermoes kan ook worden uitgevoerd om de weerstand van het loof te versterken.