Voederwikke groenbemester BIO Ferme de Sainte Marthe - Vicia sativa

De Voorjaarswikke is een eenjarige vlinderbloemige die wordt geteeld als voedergewas en als groenbemester. Net als alle vlinderbloemigen heeft ze het vermogen om stikstof uit de lucht in de bodem vast te leggen, terwijl ze de grond tegelijkertijd beschermt tegen dichtslaan door regen. Ze wordt gezaaid van maart tot april, met een hoeveelheid van 50 gram voor 50 m2, en wordt vernietigd in juni-juli.

De Vicia villosa (Vesce de Cerdagne) heeft samengestelde, geveerde bladeren met talrijke deelblaadjes. De eindblaadjes nemen vaak de vorm aan van ranken waarmee ze langs naburige planten kan klimmen. Ze kan worden gezaaid in combinatie met een graansoort, zoals haver of rogge, die als steun dient.  Haar bloei verschijnt in de vorm van een vlinderbloemige bloemkroon met vijf bloemblaadjes, in een mauve-rode kleur, kenmerkend voor vlinderbloemigen.

Zeer populair in permacultuur, hebben groenbemesters tal van voordelen : ze verrijken en verbeteren de bodemstructuur terwijl ze de vestiging van onkruid voorkomen. Ze hebben ook het voordeel dat ze een groene bedekking vormen die lemige gronden beschermt tegen dichtslaan door regen en zandgronden tegen uitspoeling. Ze kunnen het hele jaar door worden gezaaid; je maait ze af voordat ze in zaad schieten en werkt ze oppervlakkig in of laat ze ter plaatse liggen als mulch.

De Wikke onderscheidt zich door zijn grote vermogen om stikstof uit de lucht in de bodem vast te leggen. Zijn wortels hebben een goede bodemverbeterende werking en hij produceert in enkele maanden tijd een overvloedig, zeer voedingsrijk loof, ideaal om onkruid te onderdrukken en voor compostering, ter plaatse of op een composthoop. Het is een groenbemester die geschikt is voor zware en arme gronden.