Olifantenknoflook BIO - Allium ampeloprasum
Olifantenknoflook BIO - Allium ampeloprasum
Olifantenknoflook BIO - Allium ampeloprasum
Allium ampeloprasum
Olifantenknoflook, Wilde prei, Olifantslook, Oerprei
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
De eeuwige prei van de wijngaarden (Allium ampeloprasum) produceert kleine, bijzonder smaakvolle stengels. Deze winterharde vaste plant is een oude groente met de bijzondere eigenschap dat hij meerdere jaren op dezelfde plek in de moestuin blijft staan, waardoor hij ideaal is voor permacultuur. De bladeren van de eeuwige prei, op 2 cm boven de bodem afgesneden, worden op dezelfde manier gekookt gegeten als andere preisoorten. Planten van maart tot oktober, oogsten van september tot mei.
Net als andere preisoorten behoort de eeuwige prei van de wijngaarden tot de Liliaceae-familie. Het is de voorouder van de prei die we gewoonlijk in moestuinen kweken. De eeuwige prei vormt een compacte pol die in de loop der tijd groter wordt en 60 tot 80 cm hoog wordt. De groene bladeren zijn omhuld en vormen een kleine stengel. Het is een winterharde vaste plant (tot -25°C) die zich voor meerdere jaren in de moestuin vestigt. In de zomer gaat de eeuwige prei in een vegetatieve rusttoestand en verliest hij zijn loof, dat in het najaar weer tevoorschijn komt. Vergeet niet de plek te markeren!
De kleine stengels worden in de keuken gewaardeerd om hun smaak. De bladeren van de eeuwige prei worden gekookt gegeten en op dezelfde manier bereid als andere preisoorten: in fondue, gratin, soepen, stoofschotels, quiches, met room of in een vinaigrette. De keuze is reuze!
De oogst: Deze vindt plaats van september tot mei. Oogst naar behoefte door de bladeren op 2 cm boven de bodem af te snijden. Verwijder indien nodig de aarde die omhoog is gekomen door het aanaarden. De bladeren groeien vrij snel weer aan, waardoor je meerdere keren van dezelfde plant kunt oogsten. Het eerste jaar oogst je in het voorjaar met mate, zodat deze vaste groente zich goed kan vestigen.
De bewaring: de bladeren moeten kort na de oogst worden geconsumeerd.
De tuiniers tip: net als bij andere preisoorten, plant je de eeuwige prei naast wortelen. Kweek hem daarentegen niet naast groenten uit de peulvruchtenfamilie (bonen, erwten, tuinbonen).
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Olifantenknoflook BIO - Allium ampeloprasum in beeld...
Oogst
Groeiplaats
Blad
Aanplant en verzorging
Kies een plek in de zon of in de halfschaduw. De eeuwige prei houdt van voedselrijke bodems die goed doorlatend zijn, licht zanderig en een beetje kalkhoudend. Enkele maanden voor het planten brengt u goed verteerde compost aan door de bovenste 5 cm grond te bewerken met een handklauw, nadat u de grond goed hebt losgemaakt. Verwijder stenen en onkruid uit de grond. Het planten kan van het voorjaar tot in het najaar.
Houd een plantafstand van 25 cm in alle richtingen aan. Graaf een plantgat, plaats de kluit en vul aan met fijne aarde. Druk goed aan en geef water. Aard de planten 1 à 2 keer op door aarde tot enkele centimeters hoogte tegen de voet aan te hogen.
Voorzie elk jaar een laag compost op de oppervlakte.
Een groot voordeel: de eeuwige prei is beter bestand tegen ziekten en plagen, met name de preimot.
De eeuwige prei kan vermeerderd worden vanuit de broedbolletjes die naast de hoofdbol zitten.
Teelt
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor regio’s in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Mosaanvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze periode kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Kortrijk, Ieper) kan in het voorjaar 1 tot 2 weken eerder worden geplant dan de aangegeven data. Door de frequente zeewind moeten jonge aanplantingen echter worden beschermd, vooral in het voorjaar.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Aarlen, Bastenaken, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) is het beter om in het voorjaar (mei) te planten, zodra het laatste vorstgevaar geweken is, of in de herfst (september–oktober), voordat de grond verzadigd raakt met water en de eerste vorst in november op hoogte intreedt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor regio's in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Maasvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Duinkerke, Kortrijk, Ieper) zal de bloei 1 tot 2 weken eerder plaatsvinden dan de aangegeven data, dankzij de verzachtende invloed van de Noordzee die voorjaarsvorst beperkt.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) zal de bloei 2 tot 4 weken later plaatsvinden. Deze vindt voornamelijk plaats tussen mei en juli, vanwege de strengere winters, de frequente late vorst tot in mei en minder zon in het voorjaar.