Citroenverbena - Aloysia triphylla (jonge planten)

Citroenverbena is een aromatisch kruid waarvan de bladeren een zeer aangename citroengeur verspreiden, perfect voor in thee of desserts. Deze niet volledig winterharde halfheester kan zowel in pot als in de volle grond worden gekweekt, afhankelijk van het klimaat. Planten in mei – juni en oogsten van juni tot oktober.

Citroenverbena (familie Verbenaceae) is een halfheester afkomstig uit Zuid-Amerika die tot 1 m hoog kan worden. Het is een aromatisch en medicinaal kruid met lange, smalle bladeren en kleine witte bloemen die in de zomer verschijnen. Het loof verspreidt een heerlijke citroengeur, ideaal voor thee en om in de zomer muggen op afstand te houden!

Omdat de plant niet erg winterhard is, kan hij in de volle grond worden geplant in regio's met milde winters. In koelere streken is kweken in een pot aan te raden, zodat u de plant in de winter naar binnen kunt halen.

Gebruik de verse of gedroogde bladeren voor thee; deze staat bekend om zijn kalmerende werking en bevordert de spijsvertering. In tegenstelling tot IJzerhard (Verveine officinale) geeft Citroenverbena dankzij zijn citroenaroma ook een heerlijke smaak aan desserts en likeuren. De bladeren zijn ook perfect voor het maken van potpourri.

De oogst: de bladeren kunnen van juni tot oktober worden geoogst door de stengels af te knippen. Oogst regelmatig om nieuwe scheuten te stimuleren.

Het bewaren: de bladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt. Om ze te drogen, hangt u bosjes stengels ondersteboven op een droge, luchtige plek. Bewaar ze daarna in luchtdichte potten.

De tuintip: Om de plant in de zomer koel te houden en in de winter te beschermen tegen de kou, adviseren wij om de bodem te mulchen met dunne, opeenvolgende lagen gemaaid gras, bij voorkeur gemengd met afgevallen blad. Deze beschermlaag houdt de grond vochtig en beperkt tegelijkertijd het onkruid.