Pluksla Bowl Mix (groen en rood) - Vilmorin

De Slasla in mix (Bowl groen en rood) is een prachtig mengsel van drie variëteiten (Eikenbladsla Blonde, Bowl groen en Bowl rood) verenigd in één zakje. Deze kleurrijke sla's stellen je in staat om heel mooie gemengde salades te maken. Ze kunnen ook gestoofd of gebraden worden gegeten. Zaai onder beschutting van oktober tot februari of in vollegrond van maart tot september voor een oogst het hele jaar door.

Als sla tot de meest gewaardeerde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per jaar per persoon van gegeten), komt dat zowel door haar versheid, haar knapperigheid als door haar smaak- en voedingskwaliteiten. Ze wordt rauw gegeten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld om doperwten te begeleiden.

Bij uitstek een bladgewas, sla is een eenjarige plant die behoort tot de grote familie van de Asteraceae. Haar Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat ze gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel variëteiten dat het mogelijk is haar bijna het hele jaar te telen. Snijsla's vormen geen krop en worden naar behoefte geoogst, omdat ze de bijzonderheid hebben om na elke oogst opnieuw uit te lopen.

De teelt van sla is gemakkelijk, mits het teeltkalender van elke variëteit wordt gerespecteerd. Haar groei is snel en ze gedijt in elke bodem, op voorwaarde dat deze rijk is en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt met een mes, door de bladeren aan de buitenkant van de plant te nemen, die zal blijven groeien en nieuwe bladeren zal produceren.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om maximaal van haar versheid te profiteren, adviseren we je om haar meteen na de oogst te consumeren.

De tuiniers tip: Tijdens zomerse hittegolven hebben slaplanten die aan volle zon zijn blootgesteld de neiging om zielig te verschrompelen. Om dit fenomeen te voorkomen, denk eraan ze te beschermen tegen te felle zonnestralen met behulp van omgekeerde kistjes. Bij ons worden zomersla's niet in rijen geteeld, maar overal tussengeplant: aan de voet van stokbonen, midden tussen komkommers en pompoenen waarvan het loof voor een weldadige schaduw zorgt.