Bataviasla Dorée de Printemps - Vilmorin

De Lente Batavia Goudgele Sla is een kropsla die volumineuze, lichtgroene kroppen vormt met gebobbelde, knapperige bladeren. Het is een vroeg ras dat bij uitstek geschikt is voor voorjaarsteelt en dat gezaaid kan worden van januari tot augustus voor een oogst van mei tot november.

Als sla tot de meest geliefde groentesoorten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door de frisheid, de knapperigheid als de smaak- en voedingskwaliteiten. Het wordt rauw gegeten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.

Bij uitstek een bladgroente, sla is een eenjarige plant die behoort tot de grote familie van de Asteraceae. De Latijnse naam, *Lactuca sativa*, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat het een gekweekte plant is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er bestaan zoveel rassen dat het bijna het hele jaar door geteeld kan worden.

De teelt van sla is eenvoudig, mits het teeltschema van elk ras wordt gerespecteerd. De groei is snel en hij gedijt in elke bodem, op voorwaarde dat deze rijk is en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes wanneer de sla rijp is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te genieten, adviseren wij u deze kort na de oogst te consumeren.

De tuiniertip: Tijdens hittegolven in de zomer hebben slakroppen die aan volle zon blootstaan de neiging om te verschrompelen. Om dit te voorkomen, kunt u ze beschermen tegen te felle zonnestralen met behulp van omgekeerde kistjes. In onze tuin worden zomersla's niet in rijen geteeld, maar her en der tussen andere gewassen geplant: aan de voet van stokbonen, te midden van komkommers en pompoenen, waarvan het loof voor een welkome schaduw zorgt.