Pompoen Helderrode van Etampes

De Pompoen 'Rouge Vif d'Etampes' is een kruipende variëteit met grote, bolvormige vruchten die zeer plat, soms zelfs ingedeukt zijn, geribbeld en vaak knobbelig, met een felrode kleur. Het vruchtvlees is dik, geeloranje, zacht en waterig. De opbrengst van deze pompoen is 1 tot 4 vruchten per plant (30 tot 50 cm, 8 tot 10 kg).

De Pompoen 'Rouge Vif d'Etampes', afkomstig uit de stad Étampes in Essonne, is de meest geteelde variëteit in Frankrijk. Hij werd rond het midden van de 19e eeuw in Frankrijk geïntroduceerd.

Pompoenen, zoals de 'Rouge Vif d'Etampes', potimarrons en giraumons behoren tot de familie van de Cucurbitaceae en de soort Cucurbita maxima. Deze eenjarige kruidachtige plant heeft lange, krachtige stengels die kruipend of zelfs klimmend zijn met behulp van stevige ranken. Elke plant heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen; we noemen dit eenhuizig. Het zijn de vrouwelijke bloemen die, na bestuiving met het stuifmeel van de mannelijke bloemen, uitgroeien tot vruchten.

Ze komen in vele vormen en kleuren voor, van grote geribbelde oranje of rode vruchten met oranje vruchtvlees, tot langwerpige vormen, peervormen of de vorm van een 'tulband'. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, zou deze soort rond de 16e of 17e eeuw in Europa zijn geïntroduceerd, net als zijn verwanten, andere soorten Cucurbita. Ten onrechte worden ze vaak 'pompoenen' genoemd, terwijl die tot een andere soort behoren, Cucurbita pepo, met draderig vruchtvlees en een harde, vezelige steel. De 'Rouge Vif d'Etampes' daarentegen heeft zoet, smaakvol en minder draderig vruchtvlees met een zachte, sponsachtige steel.

Pompoenen zijn rijk aan vitamines en spoorelementen, bevatten weinig calorieën, zijn rijk aan kalium en hebben antioxidant-eigenschappen.

Oogst en bewaring

Je oogst de pompoen zo laat mogelijk, maar zonder het risico te lopen op de eerste nachtvorst. Houd dan de steel zo groot mogelijk en bewaar ze in een ruimte met gematigde temperatuur (10 tot 15°C). Zo kun je ze enkele maanden tot een jaar bewaren, zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.

De handige tips van de tuinier

Je kunt de stengels op de knopen ingraven om extra wortelvorming te stimuleren.

Om ruimte te besparen en je vruchten te beschermen tegen rot, kun je pompoenen op steunen telen, zoals gaas of stevige rekken.

Tijdens de rijping van de vruchten kun je bijvoorbeeld een dakpan of een steen tussen de grond en de vrucht leggen om deze te isoleren en vroegtijdig rotten te beperken. Een dikke laag grondbedekking werkt ook prima.