Gekrulde kervel - Anthriscus cerefolium
Gekrulde kervel - Anthriscus cerefolium
Gekrulde kervel - Anthriscus cerefolium
Anthriscus cerefolium Crispum
Kervel
Thuisbezorging of afhalen bij een afhaalpunt (afhankelijk van de omvang en de bestemming)
Important : des droits de douane sont susceptibles de vous être facturés par la douane de votre pays lors de la livraison.
Plan de datum van uw levering,
en kies uw datum in het winkelmandje
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
Een kruidenplant van 30 tot 50 cm met fijn ingesneden bladeren en lange bladstelen aan de basis. Hij lijkt vrij veel op gewone kervel, maar heeft een compacter groeivorm. Hij wordt gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen, zijn delicate aroma en zijn licht anijsachtige smaak. Zaaien van februari tot september voor een oogst 4 tot 6 weken later.
Gewone kervel, afkomstig uit het Midden-Oosten, wordt gekweekt vanwege zijn eetlustopwekkende, bloedzuiverende, vochtafdrijvende en stimulerende eigenschappen. Het bevat vitamine C en sporenelementen. In de keuken geven versgehakte bladeren smaak aan rauwkost, salades, soepen, vele groenten, sauzen, stoofschotels, gebraden vlees, grillgerechten en bepaalde vissoorten.
Kervel heeft behoefte aan een gift compost in het late najaar of het vroege voorjaar, ongeveer 3 kg per m². Hij geeft de voorkeur aan gezonde, humusrijke, vochtige, goed doorluchte en lichte grond. Hij kan zowel in volle grond als in pot worden gekweekt.
Oogst: De bladeren worden geoogst van april tot september door ze naar dagelijkse behoefte af te snijden tot op de grond.
Bewaring: Voor de winter kan kervel worden bewaard door de stengels op te hangen op een droge plek. Het drogen doet hem echter wel aan smaak verliezen. Invriezen lijkt een betere methode.
De tuintip van de expert: Kervel houdt van de zon in het voorjaar, maar gaat snel bloeien in de zomer als hij te veel wordt blootgesteld. De truc is om hem te combineren met enkele planten die op het juiste moment voor wat schaduw kunnen zorgen.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Anthriscus
cerefolium
Crispum
Apiaceae
Kervel
Tuinbouw
Eenjarig
Aanplant en verzorging
Zaaien
Het zaad kan worden gezaaid van februari tot begin september, in rijen met een onderlinge afstand van 20 cm. Zaai dun in een vlak geultje van 5 cm breed en 2 cm diep. Bedek de zaden met een beetje fijne aarde (een halve centimeter) en druk de rijen vervolgens licht aan met de achterkant van een hark. De kieming duurt ongeveer 8 dagen.
Wanneer de zaailingen het stadium van 4 echte blaadjes hebben bereikt, uitdunnen tot 10 cm in de rij.
Kervel kan ook breedwerpig worden gezaaid, maar in dat geval is wieden en schoffelen lastiger. Het is ook mogelijk om tot oktober op een warmbed onder een platte bak te zaaien voor wintergebruik.
Onderhoud
Om ziekten die kervel aantasten, zoals valse meeldauw of roest, te voorkomen, is het belangrijk om regelmatig te schoffelen en te wieden en een goede vruchtwisseling van 2 tot 3 jaar toe te passen.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor regio’s in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Mosaanvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze periode kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Kortrijk, Ieper) kan in het voorjaar 1 tot 2 weken eerder worden geplant dan de aangegeven data. Door de frequente zeewind moeten jonge aanplantingen echter worden beschermd, vooral in het voorjaar.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Aarlen, Bastenaken, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) is het beter om in het voorjaar (mei) te planten, zodra het laatste vorstgevaar geweken is, of in de herfst (september–oktober), voordat de grond verzadigd raakt met water en de eerste vorst in november op hoogte intreedt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor regio's in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Maasvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Duinkerke, Kortrijk, Ieper) zal de bloei 1 tot 2 weken eerder plaatsvinden dan de aangegeven data, dankzij de verzachtende invloed van de Noordzee die voorjaarsvorst beperkt.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) zal de bloei 2 tot 4 weken later plaatsvinden. Deze vindt voornamelijk plaats tussen mei en juli, vanwege de strengere winters, de frequente late vorst tot in mei en minder zon in het voorjaar.