Tatsoi - Brassica rapa
Tatsoi - Brassica rapa
Chou de Chine Tah Tsai - Chou Rosette
Tatsoi - Brassica rapa
Brassica rapa rosularis - narinosa
Tatsoi
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Beschrijving
De Chou Rosette Tah Tsai, ook wel Tah tsoï of Japanse rozetkool genoemd, is een groente die prachtige ronde bladeren vormt, gegroepeerd in een compact rozet. Ze zijn zeer smaakvol en kunnen zowel rauw in salade als kort gebakken in de wok worden gegeten. Je zaait hem onder verwarmd glas van maart tot mei of ter plaatse in de volle grond van mei tot augustus voor een oogst van juli tot oktober.
Japanse koolsoorten zijn moestuinplanten die, net als hun Europese tegenhangers, tot de grote familie van de Brassicaceae behoren en de soortnaam *Brassica rapa* dragen.
Deze kolen, die enkele jaren geleden nog nauwelijks te vinden waren buiten gespecialiseerde winkels, winnen geleidelijk aan terrein op onze markten en in onze moestuinen, tot groot plezier van liefhebbers van de Aziatische keuken.
Het zijn tweejarige planten die als eenjarige worden geteeld en boordevol kwaliteiten zitten, zowel qua smaak als voedingswaarde. Vanuit dieetkundig oogpunt zijn ze opmerkelijk: ze bevatten weinig calorieën en zijn zeer rijk aan vitamine C, A, kalium en calcium.
In de keuken kunnen deze kolen zowel rauw als gekookt worden gegeten: in salade of kort gebakken in de wok.
In de moestuin is de teelt van de Chou Rosette Tah Tsai iets lastiger dan die van klassieke koolsoorten, omdat hij meer warmte vraagt. Hij deelt wel dezelfde basisbehoeften: een diepe, goed bemeste bodem en regelmatig water. Zet hem op een zonnige plek.
Oogst: de Chou Rosette Tah Tsai oogst je van juli tot oktober, naar behoefte, door hem met een mes net boven de wortelhals af te snijden.
Bewaring: hij is enkele dagen houdbaar in de koelkast.
De tip van de tuinman: Om water geven te beperken, adviseren we om – zodra de planten goed ontwikkeld zijn – de bodem te mulchen met dunne, opeenvolgende lagen grasmaaisel, bij voorkeur gemengd met afgevallen blad. Deze beschermlaag houdt de grond vochtig en vermindert ook het onkruid wieden.
{$dispatch("open-modal-content", "#customer-report");}, text: "Please login to report the error." })' class="flex justify-end items-center gap-1 mt-8 mb-12 text-sm cursor-pointer" > Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Brassica
rapa
rosularis - narinosa
Brassicaceae
Tatsoi
Tuinbouw
Eenjarig
Andere Zaden van Chinese kool
Alles bekijken →Aanplant en verzorging
Zaaien:
De kiemtemperatuur van de Tah Tsai Rozetkool ligt rond de 14°C en duurt ongeveer 14 dagen.
Zaaiperiode: onder verwarmd glas van maart tot mei of in de volle grond van mei tot augustus
Oogstperiode: van juli tot oktober
U kunt kiezen voor direct zaaien op de definitieve plek of voor het opkweken van plantgoed dat later in de tuin wordt uitgeplant.
Opkweken van plantgoed: Onder glas of in een zaaibed in de tuin (afhankelijk van de aanbevolen zaaiperiode). Zaai het zaad op een diepte van 1 tot 2 cm in goede zaai- en stekgrond of in fijne aarde. Bedek het licht met grond en zorg ervoor dat het substraat vochtig blijft, maar niet doorweekt.
Wanneer de jonge planten sterk genoeg zijn om te worden verhandeld, kunt u ze eventueel verspenen in potjes voordat u ze in de tuin verplant, wanneer er geen vorst meer te vrezen is. Houd bij het planten dezelfde afstanden aan als bij direct zaaien.
Direct zaaien: In goed verbeterde en fijn bewerkte grond trekt u geulen van 1 à 2 cm diep, met 40 cm tussenruimte. Zaai het zaad en bedek het met een dun laagje fijne aarde. Wanneer de kiemplanten goed ontwikkeld zijn, dunt u ze uit zodat er ongeveer om de 40 cm één plant overblijft.
Teelt:
De Tah Tsai Rozetkool heeft een zonnige standplaats nodig. Het is een veeleisende groente die een goed bemeste grond vereist, rijk aan stikstof en kali. Het is aan te raden om bij voorkeur in het najaar een royale hoeveelheid rijpe compost aan te brengen (ongeveer 3 tot 4 kg per m²), door deze licht in te werken tot een diepte van 5 cm, nadat u de bodem goed hebt losgemaakt, zoals voor elke moestuinteelt. De plant is niet erg tolerant ten aanzien van de pH-waarde van de grond, die tussen 5,6 en 6,5 moet liggen. In zure grond moet u deze pH geleidelijk verhogen door kalk toe te voegen in de vorm van Dolomiet of kalk.
Wees alert op plagen zoals het Groot Koolwitje of de aardvlooien en overweeg het plaatsen van een insectengaas.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Vergelijkbare artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).