Broccoli Summer Purple
Chou Brocoli Summer Purple
Broccoli Summer Purple
Brassica oleracea italica Summer Purple
Broccoli
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Beschrijving
De Broccoli Summer Purple is een variëteit van Colombiaanse herkomst met paarse roosjes, die zeer geschikt is voor zomerse teelt. Robuust en krachtig, deze broccoli verdraagt hitte uitstekend en kan over een lange periode worden geoogst. Zaaien van maart tot juni voor een oogst van juli tot november.
Met zijn mooie, stevige roosjes, meestal groen maar soms paarsachtig of wit, is broccoli een groente waarvan de bloemknoppen net voor het openen worden gegeten. Het behoort tot de grote familie van de Brassicaceae (kruisbloemigen) en draagt de Latijnse naam Brassica oleracea italica.
Hoewel het in Frankrijk door Catherine de' Medici werd geïntroduceerd onder de naam 'Italiaanse asperge', wordt broccoli pas sinds de jaren 80 op grote schaal in Frankrijk geteeld.
Afkomstig uit Zuid-Italië, wordt deze kool met zijn milde smaak nu zeer gewaardeerd omdat hij zich leent voor vele bereidingen. Hij wordt kort gestoomd en daarna op verschillende manieren klaargemaakt: snel gebakken, in een ovenschotel, in een quiche, als puree, in soep... Het is een caloriearme groente die rijk is aan vitamine C.
Zoals bijna alle koolsoorten (spruitkool is een uitzondering) is broccoli een veeleisende groente; hij vraagt om een uitstekende basisbemesting en regelmatig vocht.
Oogst: Broccoli wordt in twee stappen geoogst door met een mes te snijden: eerst wordt de eindroos geoogst en daarna de zijroosjes.
Bewaring: Broccoli bewaart niet erg lang. Het is beter om hem snel na de oogst te consumeren. Hij blijft een paar dagen goed in de koelkast. Je kunt hem prima invriezen na hem 3 minuten te hebben geblancheerd in kokend, gezouten water.
De tip van de tuinman: Sinds enkele jaren richt de koolgalmug (Contarinia nasturtii), een kleine, stekende en zuigende vlieg, een ravage aan op broccoli in sommige regio's, zoals Bretagne. Wij adviseren preventie door tijdens de hele vliegperiode, van half mei tot half juli, een insectengaas op moestuinbogen luchtdicht aan te brengen. Deze gaasdoeken zijn gemakkelijk aan te brengen en herbruikbaar om bijvoorbeeld uw wortel- en preiteelt te beschermen.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Brassica
oleracea
italica Summer Purple
Brassicaceae
Broccoli
Tuinbouw
Eenjarig
Andere Zaden van Broccoli
Alles bekijken →Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Aanplant en verzorging
Zaaien:
De kiemtemperatuur van Broccoli 'Summer Purple' ligt rond de 15°C en duurt ongeveer 14 dagen.
Je kunt zaaien van maart tot juni voor een oogst van juli tot november.
Je kunt kiezen voor direct zaaien op de definitieve plek of voor het opkweken van plantgoed dat later in de tuin wordt uitgeplant.
Opkweken van plantgoed: Binnen of in een verwarmde kas, van het late najaar tot het late voorjaar, of in een koude kas of kweekbak de rest van het jaar. Zaai de broccolizaden op een diepte van 1 cm in een goede zaai- en stekgrond. Bedek ze licht met grond of vermiculiet. Vergeet niet het substraat vochtig te houden, maar niet doorweekt!
Wanneer de jonge plantjes sterk genoeg lijken om te worden verhandeld, verspeen je ze in potten. Voor zaaisels onder verwarmd glas: wen de planten geleidelijk aan aan koelere temperaturen voordat je ze in de tuin verplant, wanneer er geen vorst meer te vrezen is.
Direct zaaien: In goed verbeterde en fijn bewerkte grond trek je geulen van één centimeter diep, met een onderlinge afstand van 50 tot 60 cm. Zaai de zaden en bedek ze met een dun laagje fijne aarde. Wanneer de kiemplanten goed ontwikkeld zijn, dun je uit door slechts één plant per 50 cm over te houden.
Teelt:
Broccoli is een hongerige groente, die een goed bemeste grond vraagt, rijk aan stikstof en kali. Het is aan te raden om bij voorkeur in het najaar een royale gift van rijpe compost toe te dienen (ongeveer 3 tot 4 kg per m²), door dit licht in te werken tot een diepte van 5 cm, nadat je de bodem, zoals bij alle moestuingewassen, goed hebt losgemaakt. Broccoli is niet erg tolerant wat de pH van de grond betreft; deze moet tussen de 5,6 en 6,5 liggen. Op zure grond moet je deze pH geleidelijk verhogen door kalkgiften in de vorm van Dolomiet of Kalk.
Broccoli is, zoals alle koolsoorten, vrij gevoelig voor ziekten zoals knolvoet en voor plagen (koolwitje, koolvlieg, aardvlo, galmug...). Het is voor deze teelt erg belangrijk om te letten op vruchtwisseling.
Broccoli gaat goed samen met veel andere groenten zoals tomaat, sla... Maar vermijd de buurt met andere kruisbloemigen (Brassicaceae) en met courgette, venkel, veldsla, prei en aardbei.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Vergelijkbare artikelen
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
