Pluksla Blonde met zwart zaad Graines Bocquet

De Sla 'Eikenblad Blond met zwart zaad' is een snijsla die geen krop vormt, maar waarvan de zachte, ingesneden en gegolfde bladeren na elke oogst opnieuw uitlopen. Het is een ras met zacht loof. Deze sla is bestand tegen hitte en doorschieten. Zaaien onder beschutting van september tot februari en in vollegrond van maart tot augustus.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door de versheid, de knapperigheid als de smaak- en voedingskwaliteiten. Je kunt hem rauw eten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.

Bij uitstek een bladgroente, Sla is een eenjarige plant die tot de grote familie van de Asteraceae behoort. De Latijnse naam, *Lactuca sativa*, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat hij gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel rassen dat je hem bijna het hele jaar door kunt telen. Snijsla vormt geen kroppen en kan naar behoefte worden geoogst, omdat hij de bijzondere eigenschap heeft om na elke oogst opnieuw uit te lopen.

De teelt van Sla is eenvoudig, mits je het teeltkalender van elk ras respecteert. De groei is snel en hij gedijt in elke bodem, op voorwaarde dat deze rijk en vochtig blijft.

Oogst: Dit gebeurt met een mes, door de bladeren aan de buitenkant van de plant te nemen. De plant zal doorgroeien en nieuwe bladeren blijven produceren.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te genieten, adviseren we hem direct na de oogst te consumeren

De tip van de tuinier: De ware nachtmerrie van elke tuinier: naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de jacht geopend is, moet je toegeven dat je bereid bent tot alles om ze te weren of te elimineren: de strook as (die snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels dronken van worden tot een alcoholcoma), de koperen strips die ze zouden elektrocuteren (die ze een beetje kietelen)...

Liever dan je tijd en, bij wijze van spreken, je sla te verliezen, adviseren we je een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenbestrijdingsmiddelen op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en vervuilend, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits je eraan denkt je perceel een paar dagen voor het zaaien te 'behandelen'.

.