Prei
Does this plant fit my garden? Set up your Plantfit profile →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
De Prei – Allium porrum – uit de familie van de Liliaceae is een tweejarige kruidachtige plant die op grote schaal in de moestuin wordt geteeld voor zijn bladeren of schijnstengels: de witte schacht eindigt in een bundel platte bladeren, vaak blauwgroen van kleur. Het witte gedeelte dat ondergronds is gebleven doordat het in de winter is aangeaard, biedt een zeer fijne smaak. Beschouwd als wintergroente zoals de Bleu de Solaise, kan hij het hele jaar door worden geoogst, maar bepaalde variëteiten zoals de Gros jaune du Poitou worden alleen in de zomer geoogst. Hij wordt in twee fasen geteeld: zaai en vervolgens uitplanten zodra de plant 15 cm bereikt. Deze groente is rijk aan vezels, pro-vitamine A en B-vitamines.
Voor meer informatie over de Prei en de teelt ervan in de moestuin, ga naar ons adviesfiche: "Prei - zaaien, planten, telen, oogsten"
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
