Paprika Tenor F1

De Paprika geel Tenor F1 is een vroeg en productief hybride ras dat heerlijke, vierkante gele paprika's produceert van 13 tot 16 cm breed en 9 tot 10 cm lang. Het is een eenjarige plant die veel warmte nodig heeft en een zeer rijke bodem vereist. De planten van de Paprika geel Tenor F1 kunnen van april tot juni worden geplant, na de laatste vorst, voor een oogst van juli tot oktober. Enten kan onder andere zorgen voor een snellere en rijkere oogst.

Ze behoren tot de familie van de Nachtschadeachtigen (Solanaceae) en zijn onderverdeeld in vijf hoofdsoorten: Capsicum annuum (de meest voorkomende), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, en Capsicum pubescens.

De vruchten, eerst groen, krijgen hun definitieve kleur tijdens het rijpen: rood, geel, bruin, oranje, paars... Hun vorm is variabel: vierkant, langwerpig, half lang...

Paprika's en pepers zijn rijk aan vitamines en antioxidanten, waaronder capsaïcine, die verantwoordelijk is voor de meer of minder brandende smaak van deze vruchten.

In de keuken zijn Paprika's en Pepers aanwezig in vele wereldkeukens en zijn ze op talloze manieren te bereiden. Paprika's worden rauw of gekookt gegeten, gevuld, gemarineerd, gegrild, in salades, ratatouille... terwijl Pepers, vers of gedroogd, gerechten op smaak brengen en kruiden afhankelijk van hun sterkte.

Deze vruchtgroenten zijn veeleisende planten, die een zeer rijke grond nodig hebben en houden van een standplaats in de volle zon.

De oogst: de oogst vindt plaats van augustus tot oktober (of al vanaf juli voor sommige rassen), door de steel met een snoeischaar of mes af te knippen.

De bewaring: Paprika's en Pepers zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast. Het is ook mogelijk ze in te vriezen of te drogen.

De tuintip van de expert: Wij adviseren om de bodem te mulchen met dunne, opeenvolgende lagen grasmaaisel, bij voorkeur gemengd met afgevallen blad. Deze bescherming houdt de grond vochtig en beperkt ook het onkruid wieden. U kunt ook kiezen voor een minerale grondbedekking (bakstenen, leisteen...) die warmte zal vasthouden.