Paprika Lamuyo F1 (jonge planten)

De Rode Paprika Lamuyo F1 is een productief hybride ras dat vruchten produceert van ongeveer 15 tot 18 cm lang, met een rode kleur bij rijpheid. Het is een eenjarige plant die veel warmte nodig heeft en een zeer rijke bodem vereist. De planten van de Rode Paprika Lamuyo F1 in perspotjes kunnen van april tot juni worden geplant, na de vorst, voor een oogst van augustus tot oktober.

Paprika en Spaanse peper komen van dezelfde plant! Het zijn opeenvolgende selecties die hebben geleid tot de paprika, met een milde smaak, en de Spaanse peper, met een pittige smaak. De sterkte van Spaanse pepers wordt gemeten op de schaal van Scoville, variërend van 0 tot 10 (0 komt overeen met paprika). Ze werden in Europa geïntroduceerd door Christoffel Columbus en verspreidden zich snel over de hele wereld. Afgezien van enkele rassen, worden paprika en Spaanse peper in ons gematigd klimaat als eenjarige planten geteeld.

Ze behoren tot de nachtschadefamilie (Solanaceae) en zijn verdeeld in vijf belangrijke soorten: Capsicum annuum (de meest voorkomende), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, en Capsicum pubescens.

De vruchten, eerst groen, krijgen hun definitieve tint tijdens het rijpen: rood, geel, bruin, oranje, paars... Hun vorm is variabel: blokvormig, langwerpig, half lang...

Spaanse pepers en paprika's zijn rijk aan vitamines en antioxidanten, waaronder capsaïcine, die verantwoordelijk is voor de meer of minder brandende smaak van deze vruchten.

In de keuken zijn paprika's en Spaanse pepers aanwezig in vele wereldkeukens en kunnen ze op talloze manieren worden bereid. Paprika's worden rauw of gekookt gegeten, gevuld, gemarineerd, gegrild, in salades, ratatouille... terwijl Spaanse pepers, vers of gedroogd, gerechten op smaak brengen en kruiden afhankelijk van hun sterkte.

Deze vruchtgroenten zijn veeleisende planten die een zeer rijke bodem nodig hebben en houden van een standplaats in de volle zon.

De oogst: de oogst vindt plaats van augustus tot oktober (of al vanaf juli voor sommige rassen), door de steel af te knippen met een snoeischaar of mes.

De bewaring: paprika's en Spaanse pepers zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast. Het is ook mogelijk ze in te vriezen of te drogen.

De tuintip van de expert: Wij adviseren om de bodem te bedekken met dunne, opeenvolgende lagen grasmaaisel, bij voorkeur gemengd met afgevallen blad. Deze bescherming houdt de bodem vochtig en beperkt ook het onkruid wieden. U kunt ook kiezen voor een minerale bodembedekking (bakstenen, leisteen...) die warmte zal vasthouden.

Let op: onze jonge planten in perspotjes zijn professionele producten bedoeld voor ervaren tuiniers: bij ontvangst direct oppotten en onder beschutting bewaren (veranda, kas, koude bak...) bij een temperatuur boven 14°C gedurende enkele weken, voordat ze buiten worden uitgeplant zodra het risico op vorst definitief is geweken.