Savooiekool Marner Grufewi BIO
Savooiekool Marner Grufewi BIO
Brassica oleracea var. sabauda Marner Grufewi Bio
Savooiekool, Sluitkool
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
De Savooiekool Marner Grufewi is een vroeg ras dat in 100 dagen platronde kolen vormt van ongeveer 1,7 kg. De bladeren zijn donkergroen en sterk gekruld. Deze kool heeft een goede winterhardheid en kan gezaaid worden van half februari tot eind mei voor een oogst van september tot november.
Ook bekend als Savooiekool, groene krulkool of gewoon krulkool, draagt de Savooiekool de botanische naam Brassica oleracea sabauda (waarbij 'sabauda' verwijst naar Savoye). Hij behoort tot de grote familie van de Brassicaceae (voorheen Cruciferae).
Zoals de naam al doet vermoeden, komt deze kool oorspronkelijk uit Italië, meer specifiek uit Milaan. Deze koolsoort lijkt redelijk op de witte kool, maar onderscheidt zich door het gebobbelde of gekrulde uiterlijk van zijn bladeren. Er bestaan veel rassen waarvan de oogstperiode zich uitstrekt van het voorjaar tot de winter. Door zorgvuldig uw zaden te kiezen en de zaaiperiode te spreiden, kunt u lang van deze groente genieten.
Bij uitstek een najaars- en wintergroente, de Savooiekool kan goed tegen kou. Hij is heerlijk rauw in salade, maar kan ook gekookt worden, gestoofd met worstjes of zelfs met vis. Voedingskundig is deze bladgroente opmerkelijk: hij bevat weinig calorieën en is zeer rijk aan vitamine C en B6. Ook bevat hij veel vezels en mineralen zoals calcium.
In de moestuin is de Savooiekool, zoals bijna alle koolsoorten (spruitkool uitgezonderd), een veeleisende groente. Hij vraagt om een uitstekende basisbemesting en een regelmatige vochtvoorziening.
Oogst: Oogst de kool wanneer de krop goed vol is door hem simpelweg op grondniveau af te snijden.
Bewaring: Kool kan vrij lang op het land blijven staan en is enkele dagen houdbaar in de koelkast. Hij is ook uitstekend in te vriezen na 3 tot 5 minuten blancheren in gezouten kokend water.
De tip van de tuinman: De belangrijkste vijand van kool is het Groot koolwitje (Pieris brassicae), een mooie crèmewitte vlinder met kleine zwarte vlekjes. Deze wordt actief vanaf april-mei en kan de hele zomer schade aanrichten door de bladeren op te eten. Laat u niet verrassen en kies voor preventie door op moestuinbogen een insectengaas luchtdicht aan te brengen. Deze gaasdoeken zijn gemakkelijk aan te leggen en herbruikbaar om bijvoorbeeld uw wortel- en preiteelt te beschermen.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Brassica
oleracea var. sabauda
Marner Grufewi Bio
Brassicaceae
Savooiekool, Sluitkool
Tuinbouw
Eenjarig
Aanplant en verzorging
Zaaien:
De kiemtemperatuur van Savooiekool Marner Grufewi ligt rond de 15°C en duurt ongeveer 14 dagen.
Je kunt zaaien van half februari tot eind mei voor een oogst van september tot november.
Je kunt kiezen voor direct zaaien op de definitieve plek of voor het voorzaaien van plantjes die later in de moestuin worden uitgeplant.
Voorzaaien van plantjes: Onder verwarmd afdekzeil, van het late najaar tot het einde van de winter, of onder een koude kas of in een zaaibed in de tuin de rest van het jaar. Zaai het zaad op een diepte van 1 cm in een goede zaai- en stekgrond. Bedek het licht met grond of vermiculiet. Vergeet niet het substraat vochtig maar niet doorweekt te houden!
Wanneer de jonge planten sterk genoeg lijken om te worden verhandeld, kun je ze eventueel verspenen in potten. Voor zaaisels onder verwarmd afdekzeil is het belangrijk ze geleidelijk aan te laten wennen aan koelere temperaturen voordat je ze in de tuin verplant, wanneer er geen vorst meer wordt verwacht.
Direct zaaien: In goed verbeterde en fijn bewerkte grond trek je geulen van één centimeter diep, met een onderlinge afstand van 40/50 cm. Zaai het zaad en bedek het met een dun laagje fijne aarde. Wanneer de kiemplanten goed ontwikkeld zijn, dun je uit door slechts één plant per ongeveer 60 cm te laten staan.
Teelt:
Savooiekool groeit het beste in de volle zon. Het is een hongerige groente die een goed bemeste grond nodig heeft, rijk aan stikstof en kali. Het is aan te raden om bij voorkeur in het najaar royaal rijpe compost aan te voeren (ongeveer 3 tot 4 kg per m²), door dit licht in te harken op een diepte van 5 cm, nadat je de bodem, zoals bij alle moestuinbouw, goed hebt losgemaakt. De plant is niet erg tolerant ten aanzien van de pH van de grond, die tussen de 5,6 en 6,5 moet liggen. In zure grond moet je ervoor zorgen deze pH geleidelijk te verhogen door kalk toe te voegen in de vorm van Dolomiet of tuinkalk.
De plant gaat goed samen met veel andere groenten zoals tomaat, sla... Maar vermijd om hem in de buurt te zetten van andere koolsoorten (Brassicaceae) en ook van courgette, venkel, veldsla, prei en aardbei.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor regio’s in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Mosaanvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze periode kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Kortrijk, Ieper) kan in het voorjaar 1 tot 2 weken eerder worden geplant dan de aangegeven data. Door de frequente zeewind moeten jonge aanplantingen echter worden beschermd, vooral in het voorjaar.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Aarlen, Bastenaken, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) is het beter om in het voorjaar (mei) te planten, zodra het laatste vorstgevaar geweken is, of in de herfst (september–oktober), voordat de grond verzadigd raakt met water en de eerste vorst in november op hoogte intreedt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor regio's in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Maasvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Duinkerke, Kortrijk, Ieper) zal de bloei 1 tot 2 weken eerder plaatsvinden dan de aangegeven data, dankzij de verzachtende invloed van de Noordzee die voorjaarsvorst beperkt.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) zal de bloei 2 tot 4 weken later plaatsvinden. Deze vindt voornamelijk plaats tussen mei en juli, vanwege de strengere winters, de frequente late vorst tot in mei en minder zon in het voorjaar.