Aubergine de Barbentane - Solanum melongena

Beplanting:

Laat de planten groeien door de perskluitjes te verspenen in zaaibakjes of kweekpotjes van 8 tot 13 cm diameter, gevuld met potgrond. Zet ze op een warme en lichte plek. Geef regelmatig water.

Het uitplanten in de vollegrond gebeurt rond half mei of in juni, wanneer het risico op nachtvorst geweken is. Zet de aubergine op een beschutte plek in de volle zon. Hij houdt van goed doorlatende, voedselrijke grond. Omdat de aubergine een hongerige groente is, is het nodig om in het voorgaande najaar goed verteerde compost aan te brengen. In koelere streken wordt aangeraden om aubergine in een kas te planten.

Dompel de kluit kort in water voor het planten. Houd een plantafstand van 50 cm in alle richtingen aan. Graaf een gat, plaats de kluit en vul aan met fijne aarde. Geef ruim water. Bescherm de planten aan het begin van de teelt met een minitunnel of platte bak om een paar graden winst te behalen.

Aubergine kan ook in pot worden geteeld, mits deze in de zon staat. In dat geval kun je de perskluitjes direct in de pot planten.

Verzorging:

Schoffel en wied regelmatig. Verwijder de dieven (zijscheuten) die zich aan de voet van de plant ontwikkelen.

Geef regelmatig water, maar zorg ervoor dat het loof niet nat wordt om de ontwikkeling van schimmelziekten zoals valse meeldauw te voorkomen. Druppelbevloeiing is zeer geschikt.

Snoei is nodig om de ontwikkeling van de vruchten te bevorderen. Knip in juli de hoofdstengel af boven de 2^e bloem. Herhaal deze handeling bij de nieuwe stengels die zich ontwikkelen. Zo kun je gemiddeld 7 tot 8 vruchten per plant verwachten.

Ziekten en plagen:

Aubergine is, net als tomaat, gevoelig voor valse meeldauw. Dit is een schimmelziekte veroorzaakt door de schimmel Phytophthora infestans. Valse meeldauw ontwikkelt zich bij warm en vochtig weer. Er verschijnen kleine vlekken, wit aan de onderkant van het blad en grijsgroen aan de bovenkant. Om de risico's te beperken, houd voldoende afstand tussen de planten en maak het loof niet nat. Wat vruchtwisseling betreft: wacht 4 jaar voordat je op dezelfde plek weer een plant uit de nachtschadefamilie teelt en teel ze niet op aangrenzende rijen. Spray indien nodig met Bordeaux-mengsel of preparaten zoals heermoes-afkooksel of knoflookgier.

De oogst kan ook worden bedreigd door de coloradokever, een insect uit de orde van de kevers. Je herkent hem aan zijn gele kop en zijn lichaam met gele en zwarte strepen. De beste oplossing, hoewel wat tijdrovend, is om ze handmatig te verwijderen zodra ze verschijnen. Preventief kun je blauw lijnzaad tussen je auberginerijen zaaien. Zaai van april tot juni breedwerpig in ondiepe voren. Naast zijn afwerende werking tegen coloradokevers, fleurt de lijn je moestuin op met zijn mooie kleine blauwe bloemen.

Ten slotte kun je jonge planten beschermen tegen naaktslakken en huisjesslakken door in de buurt houtas of koffiedik te strooien, wat je na regen moet vernieuwen.