Kiwibes - Actinidia arguta Ananasnaya (vrouwelijk)

De Kiwi arguta Ananasnaya, ook wel Kiwaï Anna genoemd, produceert royaal vruchten met een ananassmaak. Net als een druif kun je de Kiwaï in zijn geheel eten dankzij de gladde, dunne schil. Het vruchtvlees is extreem smaakvol, smeltend in de mond, heeft een heldergroene kleur, is sappig en heeft zoete, suikerzoete en tropische aroma's. Dit vrouwelijke ras heeft een mannelijke plant in de buurt nodig voor de bestuiving. Dit zeer winterharde mini-kiwi ras van Poolse herkomst produceert groene vruchten die op de zonbeschenen zijden roodachtig kleuren, van september tot begin oktober.

In de categorie Kiwi's vind je de sierkiwi (Actinidia kolomikta), de gewone kiwi (Actinidia chinensis of deliciosa) met de harige schil, en de Kiwaï (Actinidia arguta) met de gladde schil, ook wel Siberische kiwi of zomerkiwi genoemd. Alle drie behoren ze tot de familie Actinidiaceae. De Kiwi arguta Ananasnaya (vrouwelijk) is een nieuw Pools ras dat lange, slingerende twijgen produceert die 4 tot 6 meter lang kunnen worden. De twijgen dragen 8 tot 10 cm lange, groene, hartvormige bladeren die in het najaar afvallen. In juni-juli verschijnen in de bladoksels geurende, aantrekkelijke bloemen in crèmewit met paarse meeldraden, gegroepeerd met drieën. De ovale vruchten van 2 tot 3 cm in diameter en ongeveer 3 cm lang, met een gladde, dunne schil, zijn rijp in september-oktober. Ze zijn één tot twee weken houdbaar na de pluk. Het groene vruchtvlees is zoet, aromatisch en lichtzuur en doet denken aan de smaak van ananas, met tropische en citroenachtige tonen. Het is rijk aan calcium en vitamine C. Je eet hem in zijn geheel. De vruchtzetting begint 2 tot 3 jaar na het planten. De vrouwelijke kiwi arguta Ananasnaya wordt bestoven door de kiwi arguta Weikii (mannelijk). Net als bij de gewone kiwi kan één mannelijke plant zorgen voor de bevruchting van 4 tot 5 vrouwelijke planten.

Naast zijn fruitkwaliteiten zorgen het weelderige loof, de geurende bloei en de uitbundige groei van de twijgen ervoor dat de Kiwaï ook een sierwaarde heeft in de tuin. Deze klimplant moet worden geleid langs een stevig steunwerk zoals gespannen draden, een trellis, een pergola, een prieel of een hek. Hij geeft de voorkeur aan een lichte, enigszins vochtige, niet-kalkhoudende grond en een zonnige standplaats.

Het is heerlijk om de vruchten vers uit de tuin te eten. Ze zijn ook prima ongeveer twee weken houdbaar in de koelkast. De opbrengst kan oplopen tot wel 30 à 50 kg per plant. De Kiwaï kan vers gegeten worden, de smaak is verfrissend en smeltend, een ware lekkernij. Hij is heerlijk in taart, fruitsalade, zuiveldessert, jam, gelei, compote, vruchtensap of cocktail. Als een zoete groente kan hij ook zachtjes witte vleesgerechten begeleiden (gevogelte, kalf, varken, ...).