Doornloze braam Columbia Star

De Braam 'Columbia Star', in het Latijn Rubus fruticosus, ook wel Doornloze braam 'Columbia Star' genoemd, is een Amerikaans ras zonder doornen. De zwarte vruchten zijn overvloedig, langwerpig, groot van formaat en allemaal even groot. Ze zijn bijzonder smaakvol en zoet. Zeer krachtig en productief, en winterhard. Dit ras draagt rijkelijk vrucht in september en oktober aan lange, kruipende stengels die je het beste kunt leiden en aanbinden. Plant hem in gewone tuingrond, niet te droog tot vochtig, in de zon of halfschaduw.

De Rubus fruticosus 'Columbia Star' behoort tot de grote en belangrijke Rozenfamilie (Rosaceae), die ons zoveel sierplanten schenkt (rozen uiteraard, maar ook glansmispel, dwergmispel, krentenboompje...) en ook de meeste van onze fruitbomen voor gematigde klimaten (peer, appel, kers, perzik, abrikoos, pruim...). Het geslacht Rubus is op zichzelf extreem rijk, met alleen al in Frankrijk minstens 500 soorten en waarschijnlijk wel duizend wereldwijd. Sommige zijn sierplanten, met decoratieve bloemen of esthetisch door hun witte scheuten, zoals bij Rubus thibetanus. Anderen zijn interessant als voedsel, zoals de frambozen (Rubus idaeus) en de braamstruiken (Rubus fruticosus).

Het ras 'Columbia Star' bereikt een hoogte van 2 m in 2 jaar als hij wordt geleid, voor een breedte van 1,5 tot 2 m. Het is een klimmende en rankende vaste plant, met halfwintergroen blad, donkergroen van kleur. De stengels zijn doornloos, ze leven alleen om vrucht te dragen (2 jaar) en worden geleidelijk vervangen door wortelopslag vanuit de stam. Het is trouwens raadzaam om elk jaar de stengels die vrucht hebben gedragen in het seizoen terug te snoeien tot 2 ogen. De bloei, overvloedig en rijk aan nectar, toont talrijke kleine witte bloemen van 1,5 tot 2 cm diameter, gegroepeerd in trossen in juni en juli. De vruchten die daarna verschijnen, zijn gevormd door steenvruchtjes die aan de bloembodem kleven. Ze zijn groot van formaat, eerst rood en dan zwart bij rijpheid, in september en oktober. Ze moeten goed zwart worden geplukt, dan zijn ze zoet en lichtzuur. Ze kunnen vers worden gegeten na het plukken, ingevroren, op taarten of als jam.

De Doornloze braam 'Columbia Star' stelt weinig eisen aan de bodem, maar heeft toch een voorkeur voor vruchtbare, goed doorlatende en vochtige grond. Een beschutte plek tegen een muur in de zon of halfschaduw is perfect voor hem. Plant hem in een wat natuurlijk ogend deel van de tuin, maar vergeet niet te snoeien. Voeg andere krachtige en rankende fruitdragers toe, zoals een druivenrank voor tafeldruiven of een kiwi.