Nashipeer Hosui - Pyrus pyrifolia Georges Delbard

De Nashi-peerboom Hosui is een Aziatische perenboom die appelperen - of peerappels - produceert. De boom lijkt op een gewone perenboom, maar heeft grotere bladeren. De vrucht, vrij groot, lijkt op een appel, is rond en afgeplat, en smaakt naar peer. De schil is bronskleurig, met witte lenticellen. Het vruchtvlees is zeer verfrissend, aromatisch en sappig. De oogst vindt plaats in augustus. De vruchten zijn koel bewaard (in de kelder of koelkast) houdbaar tot januari. De Nashi-peerboom Hosui is niet zelfbestuivend. Hij is resistent tegen ziekten en verdraagt kou goed.

De perenboom is een boom die oorspronkelijk uit Centraal-Azië komt en al 6.000 jaar in China wordt geteeld. Hij werd rond de 6e eeuw in Europa geïntroduceerd. De Nashi-peerboom Hosui is een variëteit van de Aziatische peer die groeit in de gematigde zones van China, Korea en Japan. Hoewel hij daar al vele eeuwen wordt geteeld, is hij pas zeer recentelijk in onze boomgaarden verschenen.

Hoewel hij niet vorstgevoelig is, waardeert de Nashi-peerboom Hosui toch een beschutte en zonnige standplaats; vermijd vorstgevoelige en winderige plekken. Hij is gemakkelijk te telen, houdt van frisse, diepe bodems, maar heeft een hekel aan te doorlatende en kalkhoudende gronden. Geef hem in de winter een schep houtas, rijk aan kali; dit verbetert de bloei en de kwaliteit van het fruit.
Zijn spreidende groeiwijze geeft hem een silhouet dat hoog is door de stam, en daarna harmonieus uitwaaiert. Deze groeiwijze vergemakkelijkt de oogst en verbetert natuurlijk de luchtcirculatie in de boom, waardoor hij minder vatbaar is voor ziekten. De bladeren hebben een ovaal blad, fijn getand aan de rand, een bladsteel even lang als het blad en meten ongeveer 10 tot 12 cm. Dit loof krijgt in het najaar prachtige kleuren, van geel tot rood.
De witte bloei is laat, in april, wat hem beschermt tegen nachtvorst. De bloemen bestaan uit 5 witte bloembladen. Ze zijn niet zelfbestuivend. Het is daarom nodig om een andere perenboom in de buurt te planten. De belangrijkste bestuivers zijn de variëteiten Nashi Kosui en William's.
Deze variëteit produceert appelperen met een diameter van ongeveer 7 cm. De vrucht lijkt op een appel, is rond en afgeplat, en smaakt naar peer. De schil is bronskleurig, met witte lenticellen. Het vruchtvlees is zeer verfrissend, aromatisch en sappig. Hij is zeer goed houdbaar.

De peren kunnen vers worden gegeten, op siroop, in gebak, als jam en compote, en worden gebruikt voor de bereiding van likeuren, ...

Deze fruitboom wordt geleverd in een 'klaar-voor-planten' kluit. Bij het planten moet de kluit zo, zoals hij is, worden geplant. Het biologisch afbreekbare jute dat de kluit omhult en de haarwortels beschermt, zal vanzelf vergaan tijdens de groei van de plant. Door op deze manier te werk te gaan, zorgt u voor een betere hergroei.