Appelboom Court Pendu BIO

De Biologische Appelboom Court Pendu is een zeer oud ras, bekend sinds de 15e eeuw en afkomstig uit Normandië. Hij geeft smaakvolle, afgeplatte appels waarvan de schil grijsgroen van kleur is en bij rijping geel wordt, soms met een rode blos. Het geelachtige vruchtvlees is knapperig, fijn en zeer zoet, en geeft in de mond een subtiel aroma van kaneel vrij, met een vleugje anijs. Deze vruchten worden in oktober geoogst en zijn vanaf december eetbaar. Vroeger werden er medicinale eigenschappen aan toegeschreven.

Plant afkomstig uit de biologische landbouw.

De Appelboom Court Pendu produceert een uitstekende, veelzijdige appel, die zowel rauw als gebakken heerlijk is. Hij heeft ook het voordeel dat hij lang houdbaar is: minstens tot april en soms zelfs een jaar, mits onder zeer goede omstandigheden bewaard.

Winterhard, deze appelboom is bestand tegen temperaturen tot -30°C en bloeit in april. Het is een ziekteresistent ras, waaronder tegen schurft. Op volwassen leeftijd bereikt de boom ongeveer 4 meter in alle richtingen, afhankelijk van de groeiomstandigheden.

Deze appelboom is een ras dat soms als zelfbestuivend wordt beschouwd. In de praktijk blijkt hij zeer weinig vruchtbaar en moet daarom eerder als een interfertiel ras worden beschouwd. Om overvloedig vrucht te dragen, moet hij dus in de buurt worden geplant van rassen die in dezelfde periode bloeien, zoals 'Reine des Reinettes' of 'Api rouge'.

De appelboom (in het Latijn Malus domestica) is een fruitboom die behoort tot de familie van de Rosaceae. Hij wordt bijna overal ter wereld gekweekt en omvat een oneindig aantal rassen, oud of modern, die appels geven die meer of minder groot zijn en een meer of minder zoete of zure smaak hebben.

Appelbomen zijn inheemse bomen in Europa, en met name in Frankrijk waar hun aanwezigheid sinds de oudheid is aangetoond. Winterhard, soms tot -30°C voor de meest resistente rassen, worden ze overal in Frankrijk gekweekt.

De grootte van de gewone appelboom is niet meer dan een meter of tien hoog en bijna even breed. Deze grootte kan zelfs veel kleiner zijn, afhankelijk van de groeikracht van de gebruikte onderstam. Deze fruitboom wordt over het algemeen gepresenteerd als een boom met een hoge stam die zich daarna van nature uitspreidt. Hij is verkrijgbaar in verschillende vormen (struik, halfstam, hoogstam...) en kan op vele manieren worden geleid (als zuilboom, cordon, waaiervormige boom...)

De bladeren van de appelboom zijn bladverliezend, ze vallen in de herfst, en ze staan afwisselend op de twijgen. De bladschijf is ovaal en getand. Ze hebben een donkergroene bovenkant en een witachtige, licht behaarde onderkant.

De appelboom draagt in het voorjaar witte of witroze bloemen die in schermen zijn gegroepeerd. De bloemen van de appelboom bestaan uit 5 bloemblaadjes, deze witte bloemen omringen een hart dat uit ongeveer 20 meeldraden bestaat. Ze geven aanleiding tot vlezige vruchten (steenvruchten, vanuit botanisch oogpunt), bolvormig en gevuld met pitten. Hun kleur, maat, smaak en houdbaarheid variëren per ras.

Zelden zelfbestuivend, is de appelboom een fruitboom die de aanwezigheid van andere appelbomen nodig heeft, die op hetzelfde moment en in de buurt bloeien, om vrucht te dragen.

De appelboom kan in alle klimaten worden gekweekt, maar geeft de voorkeur aan gematigde, vrij vochtige streken, zoals Normandië. Hij staat graag in de zon in elke redelijk vochtige en voedselrijke bodem. Traditioneel wordt hij in het hart van een boomgaard geplant, maar hij kan ook heel goed solitair en zelfs als haag worden gekweekt.

Het is een gemakkelijke fruitboom die minimaal een dunningssnoei nodig heeft. Een echte vruchthoutsnoei voorkomt het verschijnsel van beurtjaren (vruchtdragend om het jaar). Een jaarlijkse of tweejaarlijkse gift van goed verteerde compost bevordert ook de productiviteit van appelbomen.

Appels worden in de late zomer en herfst geoogst en kunnen soms lang worden bewaard in een kelder en worden gegeten tot het vroege voorjaar. Appels lenen zich voor zeer veel culinaire bereidingen (moes, taarten, gelei), maar zijn ook geschikt voor het maken van appelsap of cider.

Vanwege transportredenen kunnen onze hoogste enten vóór verzending worden teruggesnoeid. Ze zijn geschikt voor alle gangbare leivormen: cordons, waaiervormige bomen, struiken, halfstam en laagstam, behalve voor de vorming van hoogstammen. Als u meer informatie of advies wilt over het leiden van uw fruitbomen, neem dan gerust contact met ons op.