Sierkalebas Jim Jams (zaad) - Cucurbita pepo

De Kolokwinten 'Jim Jams' zijn eenjarige klim- of bodembedekkende planten, het zijn sierkalebassen. Hoe mooi ze ook zijn met hun originele vormen en hun bontgekleurde vruchten, deze kalebassen zijn niet eetbaar. Hun bittere vruchtvlees wordt in de fytotherapie gebruikt vanwege bepaalde medicinale eigenschappen, maar het is giftig bij rechtstreekse consumptie.

Cucurbita pepo, de Latijnse naam, behoort tot de grote familie van de cucurbitaceae. Net als alle kalebassen houden Kolokwinten van voedselrijke en vochtige bodems. Aarzel dus niet om ze ruimschoots water te geven en compost of goed verteerde mest toe te voegen, zodat ze zich optimaal kunnen ontwikkelen en veel vruchten produceren.

De meeste variëteiten zijn klimmend. Hun flexibele takken, voorzien van ranken, hechten zich aan het steunwerk dat je voor ze klaarzet, zodat hun vruchten optimaal aan de zon worden blootgesteld. Als ze geen steun hebben, zullen ze zich over de grond uitstrekken. Kies voor ze een warme en zonnige standplaats.

Geoogst in september of oktober, voor de eerste vorst, worden de vruchten verwijderd met een deel van de steel er nog aan. Opgeslagen op een warme, droge plek zal het vruchtvlees binnen een paar weken uitdrogen. De zo gemummificeerde vruchten kunnen worden gebruikt als decoratie in huis. De teelt en de rijke oogst van deze kleurrijke mini-pompoenen zijn een mooie gelegenheid om kinderen kennis te laten maken met tuinieren.