Oost-Indische kers Empress of India (zaad) biologisch - Tropaeolum majus

De Oost-Indische kers 'Empress of India' BIO, met de botanische naam Tropaeolum majus, is een dwergvariëteit met bijzonder blauwachtig, rond blad dat haar scharlakenrode bloemen prachtig laat uitkomen. Compact en niet woekerend; deze eenjarige van klein formaat is uitstekend geschikt voor het opfleuren van potten en hangmanden, waar haar blad vrolijk over de rand hangt, of voor borders in een kleine tuin. Zowel de bloemen als het blad zijn eetbaar en hebben een peperige smaak.

De Tropaeolum majus behoort tot de Tropaeolaceae-familie. Het is een eenjarige klim- of kruipplant, oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika. Er zijn talrijke variëteiten en vormen uit ontwikkeld, waarvan sommige meer of minder compact zijn en enkel- of dubbelbloemig. De Oost-Indische kers biedt mooie bloemen in heldere kleuren, van geel tot rood, en prachtige, altijd frisse ronde blaadjes. 'Empress of India' ontwikkelt een compacte, niet-woekerende en overhangende groeiwijze en vormt snel een pol van 30 cm in alle richtingen. Haar mooie, parasolvormige blaadjes, in een fraai blauwachtig groen, zijn bedekt met trompetvormige bloemen in een levendig scharlakenrood.

Oost-Indische kers is heel gemakkelijk te kweken; je zaait haar direct ter plaatse in het voorjaar. Ze groeit snel, bloeit van juni tot de eerste vorst en bedekt de bodem of hangt als een cascade over de rand van een pot. In een border of op de voorgrond van een border is haar blad in eerste instantie zeer decoratief dankzij de ronde, opgaande vorm. Al snel wordt het bedekt met een rijke en vrolijke bloei. Combineer haar met andere rijkbloeiende en makkelijke planten zoals lavendel of asters, en andere eenjarigen zoals Cosmos, Zinnia's en Afrikaantjes.

Als 'klap op de vuurpijl' zijn alle delen eetbaar: de bladeren en bloemen in salade, en de zaden, ingelegd in azijn zoals kappertjes. Het is waar dat ze bladluizen aantrekt, die er dol op zijn. Laat je hierdoor echter niet weerhouden van deze mooie plant: in de moestuin en fruittuin is dit juist een voordeel, omdat ze afleidt (en tegelijkertijd waardevol voedsel biedt voor larven van lieveheersbeestjes) en zo je gewassen beschermt.