Oost-Indische kers Dubbel (zaad) - Tropaeolum majus

De klimmende dubbele oost-indische kers is een eenjarige, sterk groeiende kruidachtige plant, waarvan het uitbundige loof graag klimt langs alle beschikbare steunen (draadgaas, prieel, takken...). De bladsteel van de bladeren vormt een rank om zich vast te grijpen. Zo klimt hij moeiteloos tot wel 2,50 meter en hoger.

Oost-Indische kers zorgt voor een rijke bloei van juli tot oktober.
Gezaaid in een grote pot op het balkon gaat de Grote Oost-Indische kers (of Tropaeolum majus) de balustrade veroveren en vormt hij een neerhangend bloemengordijn. Zonder beschikbare steun is de klimmende oost-indische kers een uitstekende bodembedekker.

De lichtgroene bladeren, met een diameter van 5 tot 6 cm en een licht golvende rand, zijn rond.

De bloemen van 5 tot 6 cm diameter hebben de vorm van een uitgesneden trechter en zijn voorzien van een lange, naar achteren wijzende spoor. De kleuren zijn zeer divers: felrood, donkerrood, roze, oranje, geel en vertonen tal van pasteltinten.

Van oorsprong afkomstig uit Zuid-Amerika, wordt hij soms ook Peruaanse kers genoemd. De bladeren en bloemen van de Grote Oost-Indische kers zijn inderdaad eetbaar en geven salades een licht pittige smaak, terwijl ze ze opvrolijken met hun vele heldere kleuren. De grote zaden, ter grootte van een kikkererwt, kunnen worden ingelegd in azijn.

Oost-Indische kers geeft de voorkeur aan een warme, zonnige standplaats voor de rijkste bloei, maar doet het ook goed in lichte schaduw. Hij stelt weinig eisen aan de bodem, zelfs arme grond is voldoende. De grootte van het zaad en de lage eisen aan grond en teelt maken het een perfecte plant voor beginnende tuiniers en kinderen.