Oost-Indische kers Baby Rood (zaad) - Tropaeolum minus

De Tropaeolum minus 'Baby Red' is een dwergkapucienbloem die perfect is voor potten, hanging baskets, rotstuinen en bloeiende borders. Deze charmante kleine plant vormt een dicht, net kussentje van donkergroen, rond blad, opgefleurd met scharlakenrode bloemen, wat een prachtig contrast vormt met het loof. Ze behoudt het hele seizoen een nette, opgaande groeiwijze. Deze variëteit won in 2023 een Fleuroselect Award voor haar innovatieve kwaliteiten. Deze schattige kapucienbloem is niet winterhard en wordt als eenjarige gekweekt, op een zonnige standplaats in verse grond.

De dwergkapucienbloem, of Tropaeolum minus, is een vorstgevoelige vaste plant die oorspronkelijk uit de berggebieden van Ecuador en Peru komt. Ze behoort tot de Tropaeolaceae-familie, net als haar naaste verwant, de grote kapucienbloem Tropaeolum majus, ook wel tuinkapucienbloem genoemd. Er zijn veel variëteiten van kapucienbloemen ontwikkeld, waaronder 'Baby Red', een cultivar die recentelijk is geselecteerd door het Japanse bedrijf Takii. In één seizoen vormt deze plant een kleine, bossige pol van 25 tot 30 cm hoog en 30 tot 35 cm breed. De bladeren van de kapucienbloem zijn samengesteld uit kleine, ronde, schildvormige blaadjes met stralende nerven, in een donker blauwgroene kleur. Ze bloeit van juni tot september-oktober, met talrijke kleine, buisvormige bloemen met 5 bloemblaadjes in een intens helderrood met een witte achterkant, soms licht gespikkeld of witgerand, en voorzien van een spoor. In ons gematigd klimaat wordt de bestuiving van deze plant voornamelijk door hommels gedaan. Na de bloei vormen zich vruchten met zaden die iets kleiner zijn dan erwtjes en gemakkelijk te zaaien zijn.

Combineer de kapucienbloem 'Baby Red' met zonnekruid (Helenium), lavendel en vaste geraniums. Een blauw schapengras (Festuca glauca) harmonieert mooi met de kleur van haar blad. In de moestuin en fruittuin helpt ze schadelijke insecten te bestrijden. Haar eetbare bladeren en bloemen kunnen rauw worden toegevoegd aan salades, sauzen en mayonaise. Ze hebben een pittige, aromatische smaak die doet denken aan sterrenkers. De bloemknoppen en jonge vruchten kunnen ook in azijn worden ingelegd, als een alternatief voor kappertjes.

De kapucienbloem dankt haar volksnaam aan de spoor die haar bloemen hebben, die doet denken aan de capuchon van het habijt van de kapucijnen. Het is een geneeskrachtig en aromatisch kruid.