Passiflora edulis (zaad) - Passievrucht

De Passiflora edulis, ook bekend als Passiebloem, Maracuja of Grenadilla, is een exotische klimplant die betovert met haar prachtige, geurige bloemen en heerlijke vruchten. Ze wordt vooral gekweekt voor haar eetbare vruchten, gevuld met zoetzure pulp, en brengt alle tropische charme naar uw terras of veranda. In ons gematigde klimaat wordt ze in pot gekweekt, zodat u haar in de winter naar een vorstvrije plek kunt verplaatsen, want ze kan geen temperaturen onder de 10°C verdragen.

Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, behoort de Passiflora edulis tot de familie van de Passifloraceae, net als alle passiebloemen. In de natuur groeit ze in tropische en subtropische gebieden, waar ze gemakkelijk in bomen en andere steunen klimt. In cultuur kan ze tot wel 4 meter hoog worden. Haar wintergroene blad bestaat uit drielobbige, glanzend groene bladeren van 10 tot 20 cm groot. Het is het hele jaar door decoratief. Het is een zelfbestuivende soort die geen partner nodig heeft om vruchten te dragen.
De plant bloeit de hele zomer, van juni tot september. Haar bloemen, met een diameter van ongeveer 5 cm, zijn wit en paars, met een kroon van gekrulde, contrasterende paarse en witte draden. Bestoven door bijen, maken ze plaats voor eivormige vruchten van 4 tot 6 cm lang, met een zoete en lichtzure smaak en een heerlijke exotische geur. U plukt ze wanneer de bruin geworden schil licht rimpelig is, aan het eind van de zomer, van augustus tot oktober. De sappige, gelatineuze pulp bevat veel kleine zwarte zaadjes. De vruchten kunnen rauw gegeten worden, als sap, in ijs, mousses, fruitsalades of gewoon naturel, doormidden gesneden en uitgelepeld. Ze staan bekend om hun vele geneeskrachtige eigenschappen: ze zijn antioxidant, rijk aan vitamine A en C, kalium, vezels en flavonoïden, enz.

De Grenadilla is perfect om een terras of balkon te decoreren. Ze kan geleid worden langs een trellis of een andere stevige structuur om een exotisch groenscherm te creëren. Combineer haar met andere vorstgevoelige klimmers zoals Dipladenia (Mandevilla), Bougainvillea's, Arabische jasmijn of Solanum jasminoides. Samen creëren deze planten een exotische sfeer. Deze passiebloem is ook zeer geliefd in veranda's, waar ze de koude winters doorbrengt.