Korenbloem Classic Fantastic (zaad) - Centaurea cyanus

De Centaurea cyanus Classic Fantastic, ook wel korenbloem genoemd, is een mengsel van bloemen in blauwe en witte tinten, soms tweekleurig, enkel- of halfgevuld. Net als dit schattige eenjarige onkruid dat vroeger zo wijdverspreid was in ons landschap en zelfs tot in de graanvelden doordrong, vormen ze een enigszins naïef maar onvergetelijk plaatje. Ze zijn zeer decoratief in grote pollen in de border en perfect voor plukboeketten. De planten bloeien maandenlang als je uitgebloeide bloemen regelmatig verwijdert. Ze houden van een zonnige standplaats en een vruchtbare, goed doorlatende bodem.

De korenbloemen uit het Classic Fantastic-mengsel behoren tot de familie van de Asteraceae. Het is een selectie van cultivars van *Centaurea cyanus*, een eenjarige kruidachtige plant die oorspronkelijk uit Europa en Noord-Azië komt. Lang werd ze beschouwd als een invasief onkruid in graanakkers, maar het is een van de mooiste wilde bloemen in onze streken. De plant vormt een opgaande pol met slappe stengels, wordt ongeveer 65 cm hoog en 30 cm breed en draagt zeer smalle, lange, grijsgroene bladeren. Ze bloeit van juni tot augustus met enkel- of halfgevulde bloemhoofdjes van ongeveer 3 cm in diameter. De lintbloemen (of bloembladen van de kroon) zijn aan de top getand en variëren van zuiver wit tot diep ultramarijnblauw, met een helder azuurblauw ertussenin. Sommige bloemen zijn tweekleurig, zowel wit als blauw. Het midden van de bloeiwijze bestaat uit paarsachtige buisbloemen. Deze bloei is zeer rijk aan nectar en stuifmeel, wat bijen en andere bestuivers aantrekt.

Korenbloemen zijn een aanwinst voor borders en perken, waar ze opvallende kleuraccenten vormen. Het mengsel 'Classic Fantastic', de heerlijke nakomelingen van de beroemdste onder hen, brengt de charme van het platteland naar onze tuinen. Zaai ze in wat natuurlijk ogende borders; ze zijn subliem in combinatie met siergrassen zoals *Stipa tenuifolia* of *Muhlenbergia capillaris*, samen met kattenkruid, roze nigella (juffertje-in-het-groen), Californische klaprozen en rode korenbloem. De eetbare bloemen kunnen worden gebruikt om zomersalades te decoreren. Het is ook een uitstekende snijbloem.